Dominic Scott

Curiamo molto la carta dei vini per offrire tante proposte che si abbinano alla varietà dei piatti. Vino e cibo, due destini incrociati, intrecciati, che vengono ricombinati con competenza e rispetto, quindi riletti con il gusto odierno aperto alla contaminazione.

Ricca carta dei vini, bianchi, rosati e rossi, bolle/champagne…

I vini trattati sono vari, Tormaresca, Cardone Vini, Cantina Antonio Pisante, Maccone… Abbiamo diversi vini pugliesi, che si sposano alla perfezione con la nostra cucina, che proprio il territorio e le sue ricchezze gastronomiche valorizza. I nostri piatti si alleano coi vini e assieme esaltano la genuinità dei sapori.

Dominic Scott

VINI BIANCHI

WHITE WINE

CHARDONNAY TORMARESCA CL 75
€ 16,00

CHARDONNAY TORMARESCA CL 37,5
€ 9,00

PIETRABIANCA TORMARESCA
€ 25,00

ROYCELLO TORMARESCA
€ 18,00

VERDECA CARDONE
€ 15,00

FALANGHINA PISANTE
€ 15,00

NEGROAMARO BIANCO MACCONE
€ 18,00

Dominic Scott

BOLLE/CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BRUT ROSE’ BLASON ROSE PERRIER
€ 90,00

CHAMPAGNE BRUT IMPERIAL MOET E CHANDON
€ 50,00

FRANCIACORTA BLANC DE BLANC MARCHESE ANTINORI
€ 40,00

FRANCIACORTA, ROSÈ CUVÈE ROYALE, MARCHESE ANTINORI
€ 40,00

PROSECCO SPAGO BEDIN
€ 15,00

PROSECCO ROSE’ BEDIN
€ 15,00

Dominic Scott

VINI ROSATI

ROSÈ WINES

CALAFURIA TORMARESCA CL 75
€ 20,00

CALAFURIA TORMARESCA CL 37,5
€ 11,00

NEGRAMARO CANTELE
€ 20,00

VINI ROSSI

RED WINES

NEPRICA TORMARESCA
€ 15,00

FICHIMORI TORMARESCA
€ 18,00

VINI AL CALICE

GLASS OF WINE

BIANCO / ROSSI
€ 4,00

BOLLICINE
€ 5,00